प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने त्रिनिदाद और टोबैगो की अपनी राजकीय यात्रा के दौरान वहां की पहली महिला प्रधानमंत्री कमला प्रसाद-बिसेसर द्वारा आयोजित विशेष रात्रिभोज में हिस्सा लिया। इस भोज को खास बनाने वाला सिर्फ स्वादिष्ट व्यंजन ही नहीं, बल्कि उसे परोसने का अनूठा अंदाज भी था।
भोजन को बड़े, हरे सोहारी के पत्तों पर परोसा गया, जो इंडो-कैरेबियन संस्कृति का एक जीवंत प्रतीक है। बाद में पीएम मोदी ने सोशल मीडिया पर इसकी तस्वीरों को साझा करते हुए कहा कि त्रिनिदाद के भारतीय मूल के लोगों के लिए सोहारी के पत्ते का “महान सांस्कृतिक महत्व” है, जो उनकी समृद्ध विरासत को दर्शाता है। यहां, त्योहारों और अन्य विशेष कार्यक्रमों के दौरान अक्सर इस पत्ते पर भोजन परोसा जाता है।
The dinner hosted by Prime Minister Kamla Persad-Bissessar had food served on a Sohari leaf, which is of great cultural significance to the people of Trinidad & Tobago, especially those with Indian roots. Here, food is often served on this leaf during festivals and other special… pic.twitter.com/KX74HL44qi
— Narendra Modi (@narendramodi) July 4, 2025
सोहारी पत्ते की क्या है कहानी?
दरअसल, सोहारी पत्ता, जिसे वैज्ञानिक रूप से कैलाथिया ल्यूटिया (बिजाओ या सिगार प्लांट) के नाम से जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, जो अदरक के परिवार से संबंधित है। यह कैरिबियन, मध्य और दक्षिण अमेरिका में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसकी चौड़ी, मोमी और मजबूत पत्तियां, जो एक मीटर से अधिक लंबी हो सकती हैं, भोजन परोसने के लिए प्लेट के रूप में उपयुक्त हैं। त्रिनिदाद की गर्म और आर्द्र जलवायु में ये पत्तियां चावल, करी, चना और मिठाइयों जैसे गर्म व्यंजनों को बिना टूटे या लीक हुए सहेज सकती हैं।
भोजपुरी जड़ें और सांस्कृतिक महत्व
सोहारी’ शब्द भोजपुरी भाषा से लिया गया है, जिसका अर्थ है “देवताओं के लिए भोजन।” मूल रूप से यह शब्द घी से सनी चपटी रोटी (रोटी) को संदर्भित करता था, जिसे हिंदू धार्मिक अनुष्ठानों में पुजारियों को चढ़ाया जाता था। समय के साथ, इस भोजन को परोसने के लिए इस्तेमाल होने वाले पत्ते को भी ‘सोहारी पत्ता’ कहा जाने लगा। त्रिनिदाद और टोबैगो में यह परंपरा धार्मिक समारोहों, शादियों, सामुदायिक भोज और दिवाली जैसे त्योहारों में आज भी जीवित है।
भारत और कैरिबियन का सांस्कृतिक पुलसोहारी पत्ते पर भोजन परोसना केवल एक व्यावहारिक विकल्प नहीं, बल्कि इंडो-त्रिनिदादियों के लिए उनके भारतीय मूल की एक जीवंत याद है। पीएम मोदी ने अपने संबोधन में कहा, “यह पत्ता सिर्फ एक प्लेट नहीं, बल्कि दो संस्कृतियों को जोड़ने वाला एक सेतु है।” यह परंपरा भारतीय भोजन की प्रथाओं का सम्मान करती है और साथ ही कैरिबियन की अनूठी पहचान को दर्शाती है, जिसे वहां के भारतीय समुदाय ने प्यार से संरक्षित किया है।
सोहारी पत्ते के बारे में त्वरित तथ्य
अर्थ: भोजपुरी में ‘सोहारी’ का अर्थ है “देवताओं के लिए भोजन।”
उपयोग: इंडो-त्रिनिदादियन समुदाय पिछले 100 से अधिक वर्षों से धार्मिक और सामाजिक आयोजनों में इसका उपयोग करता आ रहा है।
पौधा: कैलाथिया ल्यूटिया, जिसे बिजाओ के नाम से भी जाना जाता है, कैरिबियन का मूल निवासी है।
विशेषता: इसकी मजबूत, चौड़ी पत्तियां गर्म व्यंजनों को परोसने के लिए उपयुक्त हैं।
क्यों है यह महत्वपूर्ण?
सोहारी का पत्ता केवल एक प्राकृतिक प्लेट नहीं है, बल्कि यह त्रिनिदाद और टोबैगो में बसे भारतीय समुदाय की सांस्कृतिक धरोहर का प्रतीक है। यह उन गिरमिटिया मजदूरों की कहानी कहता है, जिन्होंने 19वीं सदी में भारत से कैरिबियन की यात्रा की और अपनी परंपराओं को जीवित रखा। पीएम मोदी का इस पत्ते पर भोजन करना और इसकी प्रशंसा करना भारत और त्रिनिदाद के बीच गहरे सांस्कृतिक और भावनात्मक रिश्तों को रेखांकित करता है। यह एक ऐसी कहानी है, जो हर भारतीय को अपनी जड़ों पर गर्व करने के लिए प्रेरित करती है।
